Jean Cocteau nous révèle ici l’omniprésence des fontaines, qui contribuent indéniablement au charme et à la renommée de cette ville d’eaux. Tantôt moussues, tantôt sobres et discrètes, tantôt exubérantes et spectaculaires, ces fontaines rafraîchissantes sauront vous séduire par le murmure de leurs flots comme par leur raffinement. Elles racontent l’histoire d’Aix-en-Provence, dont le nom même évoque l’eau, à l’instar de ses homonymes Aix-les-Bains et Aix-la-Chapelle. Son nom antique, Aquae Sextiae (les eaux de Sextius), rappelle quant à lui ce général romain qui vit en cette vallée abondante en sources chaudes et froides de bonnes perspectives de développement, permettant en outre la construction d’aqueducs et l’ouverture de thermes dont les romains étaient si friands et dont il reste encore quelques vestiges visibles à l’endroit même où l’activité thermale se perpétue depuis plus de 2000 ans.
Ces fontaines, enfin, consacrent l’eau, à la fois origine et expression de la richesse en Provence, volonté ostentatoire du pouvoir de cette ancienne capitale et témoignage historique d’une activité économique débordante, au service des artisans (tanneurs, teinturiers, cardeurs, tisserands…), des éleveurs lors des transhumances ou tout simplement de la population.
Qu’elle provienne de sources ou de canaux, l’eau des fontaines coule ici doucement et se répand dans les artères de la ville, lui insufflant cette douceur de vivre que nous vous invitons à partager en allant à leur rencontre.