Au départ du centre de Rivesaltes, partez à la découverte des domaines viticoles pour une dégustation des célèbres Vins Doux Naturels portant le nom de ce village (Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes).
Puis, filez au nord-ouest vers la Vallée du Verdouble et son cirque de falaises calcaires ; vue magique depuis le Pas de l’Echelle au-dessus de Vingrau et Tautavel. Redescendez vers les rives de l'Agly et traversez des paysages variés et vallonnés, la vigne est partout, jusque sur les coteaux les plus escarpés. Tout au long du parcours vous sillonnez parmi les terroirs de schiste, granit et gneiss au milieu de panoramas à couper le souffle. Rencontrez des vignerons passionnés et savourez la palette de leurs vins et la spécificité des Côtes du Roussillon Villages (vins rouges) et Côtes du Roussillon (vins blancs et rosés) ainsi que des Maury (secs et doux).
SON CLIMAT :
La Vallée de l’Agly se situe à la confluence des Pyrénées et des Corbières. Balayée par la tramontane (vent sec venu du Nord) elle bénéficie d'un climat sec et ensoleillé toute l’année, favorable à la production de vins de qualité et d’appellations.
SON TERROIR : « Une terre d’appellations ! »
Résultat du soulèvement des Pyrénées, cette zone géologique très tourmentée se caractérise par une diversité de terroirs : calcaires, argilo-calcaires, marnes schisteuses, granites, gneiss. Les vignes s’étagent sur des coteaux dominant des plaines glaciaires, et offrent des paysages panoramiques variés et préservés, sans cesse renouvelés au fil des saisons.
SES APPELLATIONS :
AOP en Vins Secs : Côte du Roussillon (blancs et rosés) ; Côtes du Roussillon Villages (rouges); CRV communales : Caramany, Latour de France, Lesquerde, Tautavel, et Maury sec.
AOP en Vins Doux Naturels : Maury, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
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Sur votre trajet, soyez vigilant lorsque vous emprunterez la traverse Cases-de-Pène - Baixas : la route est étroite et fréquentée.