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Leaflet | © OpenStreetMap contributors, CC-BY-SA
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von UNESCO Global Geopark Famenne-Ardenne
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La Gourmandise

La Gourmandise ist Partner des Geoparks Famenne-Ardenne. Unsere Partner sind mit dem Label "Geopark Famenne-Ardenne" ausgezeichnet, einem Gebiet, das selbst von der UNESCO anerkannt ist. Welches sind Ihre Aktivitäten? „La Gourmandise ist ein Restaurant und eine Gaststätte mitten im Stadtkern von Rochefort, gegenüber vom Fremdenverkehrsbüro. Ein geeigneter Ort, um Ihre Geschmacksknospen dank einer bodenständigen Küche zu verwöhnen, die frische und lokale Produkte verwendet. Zusätzlich zu unserem Restaurant haben wir einen „Handwerkerladen“ „Magasin d‘Artisans“, in dem alle unsere Besucher ein breites Sortiment an lokalen Produkten kennen lernen können. Das Angebot reicht von Fleischereiprodukten über Käse und hausgemachte Marmeladensorten bis zu wallonischen Weinen. Bei unserer reichhaltigen Karte kommt jeder Schlemmer auf seine Kosten. Wir sind täglich ab 10 Uhr geöffnet.“ Warum haben Sie sich für das Label „Unesco Welt-Geopark Famenne-Ardenne“ beworben? „Wir sind stolz auf unsere Region und zeigen unser Können unserer Erzeuger und lokalen Handwerker durch unsere Gerichte. Die Partnerschaft mit dem UNESCO Welt-Geopark Famenne-Ardenne bedeutet für uns ganz selbstverständlich einen ökologisch verantwortlichen und nachhaltigen Ansatz, den wir in unserem Betrieb umsetzen.“ Verfolgen Sie einen Ansatz der nachhaltigen Entwicklung und ökologisch verantwortungsvoller Praktiken? „Selbstverständlich sortieren wir den Abfall in unseren Küchen. Aber vor allen Dingen achten wir darauf, lokale Qualitätsprodukte einzusetzen und zu fördern. Wir sind die Botschafter unserer Handwerker und Erzeuger und achten darauf, sie auf unseren verschiedenen Karten immer in den Vordergrund zu rücken.“ Véronique DELVAUX - Geschäftsführerin Kontaktdaten: Rue de Behogne, 24 5580 Rochefort 084 22 21 81 info@la-gourmandise.be www.la-gourmandise.be

5 Rue de Behogne 5580 Rochefort
- UNESCO Global Geopark Famenne-Ardenne -
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Grotte von Lorette

Jetzt befinden Sie sich auf dem Plateau Notre Dame de Lorette, einer deutlich horizontalen Fläche, die nichts Anderes als die Verlängerung des Plateaus des Schlosses hinter der Rue du Jacquet ist. Von der Vogelperspektive aus betrachtet weist dieses Plateau große, geschlossene Senken auf. Wenn eine Senke nicht menschengemacht ist (Granatentrichter, Abtrag), ist sie häufig auf die Auflösung von darunterliegendem Kalkgestein zurückzuführen, das diese als „Dolinen“ bezeichneten Senken bildet. Auch sind sie an der Oberfläche ein Hinweis auf das wahrscheinliche Vorhandensein von Grotten. Vor unseren Augen befinden sich effektiv typische morphologische Formen einer Karstlandschaft. Das Einmalige an der Grotte von Lorette oder Grotte von Rochefort ist ihre Verwendung, die auf einem Projekt beruht, das seine touristische Nutzung, wissenschaftliche Forschung und die Auswertung der wissenschaftlichen Ergebnisse für die Öffentlichkeit miteinander vereint. Infolgedessen ist sie ein bedeutender Geostandort unseres Geoparks. Die Grotte von Lorette verfügt unter dem Plateau über insgesamt sechs Kilometer Galerien, von denen einige für die Besichtigung durch Touristen eingerichtet sind und andere das unterirdische Labor beinhalten. Sein Standort wurde nach der Entdeckung einer aktiven Spalte in der Grotte gewählt, die einige Galerien verformt oder Blöcke und Konkretionen allmählich zermahlt. Dieses Labor dient geophysikalischen (Studie der Spalten, Seismologie und Gravimetrie) und hydrogeologischen (Studie der Durchsickerung des Wassers durch den Felsen) Studien.Die meisten der ehemals von einem unterirdischen Fluss durchquerten Galerien der Grotte führen kein Wasser mehr. An einigen Stellen sind kleine Flüsse und unterirdische Seen zu finden. Das zeugt davon, dass die Grotte von Lorette zu einem größeren Netz gehört, das im Übrigen teilweise immer noch erforscht werden muss: die Lomme - die unterirdische Wamme. Diese beiden Flüsse kommen aus den Ardennen und wenn sie auf das Kalkgestein treffen, folgen sie dem Kalkband anstatt es lotrecht zu schneiden, wie das bei der Lesse bei den Grotten von Han der Fall ist. Beim Verfolgen des Kalkbandes verlieren sich die Lomme und die Wamme teilweise und allmählich unter der Erde, was zu einem sehr komplexen unterirdischen Ablaufen ungefähr in der gleichen Richtung wie dem Ablaufen an der Oberfläche führt. Am Quellenaustritt der Eprave tritt das Wasser wieder aus. Dieser unterirdische Ablauf trifft an der Grotte des Nou Maulin auf den OberflächenMäander, der die Stadt Rochefort einschließt.

1 Avenue de Lorette 5580 Rochefort
- UNESCO Global Geopark Famenne-Ardenne -
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Vorsicht!
Wir haben keine Informationen zur Schwierigkeit dieser Strecke. Es könnte sein, dass Sie unterwegs einige Überraschungen erleben. Bevor Sie loslegen, informieren Sie sich bitte etwas genauer und treffen Sie alle erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen. Gute Fahrt! 🌳🥾