Paris Halles - Marais Achte darauf: - keine Eigennamen zu übersetzen - die Feinheiten zu respektieren - keine Eigennamen von Orten, Städten, Abteilungen, Regionen zu übersetzen oder zu verändern

De l'hôtel édifié en 1638 par Philippe Hurault de Cheverny, abbé de Royaumont, en lieu et place d'une demeure que l'abbaye avait acquise trois siècles plis tôt, il ne subsiste que le joli portail à deux pilastres ioniques soutenant un entablement droit, Le bâtiment fut détruit et rebâti à l'identique en 1950, seuls les caves, les soubassements des murs et ledit portail ont été conservés. Il abrite actuellement une boutique de prêt-à-porter de luxe agnès b.

Par cette voie, créée en 1512 sous le nom de "cul-de-sac de la Croix-Neuve", on accède au portail nord de l'église Saint-Eustache.

Chef d'œuvre de l'architecture (Pierre Lescot) et de la sculpture (Jean Goujon) renaissante française, la fontaine, édifiée durant la première moitié du XVIe siècle pour célébrer l'entrée du roi dans la ville, sera déplacée à son emplacement actuel à la fin du XVIIIe siècle - elle se dressait auparavant à l'angle de la rue Saint-Denis et de l'actuelle rue Berge, au dessus du plus important cimetière de Paris, le cimetière des Saints-Innocents, supprimé en 1786- et remaniée pour adopter un plan carré à quatre faces (contre un plan rectangulaire à trois faces précédemment), la quatrième, du ciseau d'Augustin Pajou, s'emploie à s'harmoniser du mieux possible avec les originaux de Goujon.

Dès le XIIe siècle, un marché se tient deux fois par semaine en un lieu appelé les Champeaux, avant de voir apparaître les premières halles sous le règne de Philippe-Auguste, avec une spécialisation des rues par métier. A la fin du Moyen-Âge, avec la croissance de la population parisienne, le commerce alimentaire occupe le devant de la scène. Sous Napoléon III, les halles médiévales cèdent la place aux célèbres pavillons vitrés à structure métallique créés par Baltard. L'animation y est perpétuelle, dans un incessant ballet de victuailles, les "forts des halles" acheminent les marchandises au milieu des sons et des odeurs du marché, comme Zola se plaira à le décrire dans Le Ventre de Paris. Malheureusement, en 1969, les Halles, sous-dimensionnées, doivent quitter le centre de Paris pour déménager à Rungis. Les pavillons sont pour la plupart démolis (l'un d'entre eux a été remonté à Nogent-sur-Marne). Paris est éventrée, la construction de la gare souterraine Châtelet - Les Halles laisse un trou béant en son centre, qui mettra près de dix ans pour être comblé, le premier Forum des Halles, gigantesque complexe commercial, étant inauguré le 4 septembre 1979. Peu épargné par les critiques (esthétique discutable, intégration urbanistique, problèmes de trafic de drogue et d'insécurité...), le Forum des Halles tiendra un quart de siècle avant que le conseil municipal décide d'en entreprendre la rénovation. Il s'agira surtout de repartir d'une feuille blanche puisque le Forum des Halles est intégralement démoli pour faire place au projet de l'architecte et urbaniste David Mangin. Son projet, entretemps modifié, consiste en un grand patio central sur quatre niveaux souterrains recouvert d'un toit aux formes courbes d’inspiration végétale, la Canopée, vaste structure de verre et d'acier d'un seul tenant laissant passer la lumière du jour. En 2018, après sept ans de travaux, le nouveau Forum des Halles ouvre, abritant 150 commerces. Pour plus d'informations : fr.westfield.com/forumdeshalles

Dès le XIIIe siècle est fait mention d'une chapelle dédiée à Sainte-Agnès, blottie à l'intérieur de l'enceinte de Philippe-Auguste. Consacrée en 1223 à Saint-Eustache, général romain converti au christianisme dont les symboles et attributs (lettres S et E entrelacées, cor de chasse, cerf portant une croix entre ses bois) sont visibles à l'extérieur et à l'intérieur de édifice actuel, elle est agrandie et remaniée pour satisfaire à la croissance de la population du quartier. Devenue trop petite, il est décidé en 1532 de démolir l'ancienne église et de doter le cœur de Paris d'une église digne de ce nom. Edifiée suivant les plans de Notre-Dame, dans un style mélangeant le gothique flamboyant finissant (on le retrouve dans certaines voûtes d'ogives) et le jeune style renaissant venu d'Italie (piliers flanqués de pilastres ordres antiques juxtaposés, arcades en plein cintre...). Les travaux dureront un bon siècle, ralentis par la nature du terrain, les guerres de religion et un financement défaillant. Inachevée, la façade est rebâtie en 1754 dans un style classique qui jure avec le reste du monument. L'église est le cadre des baptêmes de Richelieu, Molière, Madame de Pompadour, de la première communion de Louis XIV, des mariages de Sully, Lully, des obsèques de La Fontaine, Mirabeau, Marie Laforêt, Gaspard Ulliel. Y reposent Colbert, Scaramouche, Marivaux, Rameau. L'intérieur frappe par son ampleur et sa verticalité (les voûtes culminent à 33 mètres). Outre les monuments funéraires, l'église abrite de nombreuses œuvres d'art. Les vitraux du chœur, du XVIIe siècle ont été réalisés sur base de cartons attribués à Philippe de Champaigne. A gauche en entrant, admirer le très beau Martyre de Saint-Eustache de Simon Vouet, premier peintre de Louis XIII. Dans la 2e chapelle du bas-côté gauche, une copie d'une Adoration des Mages de Rubens. Dans la quatrième (chapelle des Pèlerins d'Emmaüs), la sculpture polychrome "Le départ des fruits et légumes du cœur de Paris le 28 février 1969", par Raymond Mason. La Vie du Christ, dernière œuvre de Keith Haring, décédé du SIDA en 1990, orne la troisième chapelle du chœur, côté nord,