Der Wald von La Double wird jedes Jahr von den Flügen der Ringeltaube überflogen. Der blaue Vogel, der im Südwesten auch als Taube bezeichnet wird, zieht von Skandinavien nach Südeuropa oder Afrika, um dort den Winter zu verbringen. Der größte Teil der Vögel zieht zwischen Oktober und November durch die Dordogne.
Jedes Jahr führt der Jagdverband Nachforschungen über Tauben durch: Sie werden bei der Überquerung der Pyrenäenpässe gezählt; einige werden mit Argos-Sendern ausgestattet, um ihr Zugverhalten zu untersuchen. In der Dordogne schließlich werden sesshafte Tauben beringt, um ihre Bewegungen zu untersuchen.
Im Wald von La Double gibt es viele Paloumayres (Taubenjäger). Sie werden auch an Taubenschlägen vorbeikommen. In diesen Anlagen locken die Jäger die Tauben an und bringen sie dazu, sich in den Bäumen niederzulassen.
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