Die Geschichte von Ruffiac, das auf der Trasse einer römischen Straße liegt, ist uns hauptsächlich durch die Drangsale der Pfarrei bekannt, die in die Umwälzungen der Revolution hineingezogen wurde. Während des Ancien Régime war das Dorf ein Pfarrhaus des Erzpriesters von Sadirac und unterstand der Diözese Bazas. In alten Dokumenten wird erwähnt, dass es in Ruffiac vor der Revolution ein Priorat gab, das "de Ruffiac" oder "Saint-Laurent" genannt wurde. Letzteres wurde während der Revolution beschlagnahmt und später verkauft. Eine weitere alte Bruderschaft soll es in Ruffiac ebenfalls gegeben haben, die unter dem Patronat des heiligen Remède oder des heiligen Remy stand. Von diesem religiösen Erbe können Sie auf dieser Wanderung Zeugnis ablegen
Die Gemeinde Ruffiac lebt von der Forstwirtschaft, der Polykultur, der Viehzucht und dem Handwerk.
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