Circuit Coteaux de Garonne

Die zahlreichen Mühlen, die auf dieser Route verzeichnet sind, Gibra, Gory, Tastet, Larroque usw., befinden sich an den Hängen in Reichweite des Windes. Im Agenais ist die Mühle vom Typ "Gascogne" mit einem Turm von konstantem Außendurchmesser. Sie ist mit einem Dach aus Kastanien- oder Eichenschindeln gedeckt. Unter der spitzen Kappe des Daches befindet sich ein mächtiger, drehbarer Dachstuhl. Der Flügelbaum aus Eichenkernholz ruht auf dem Dachstuhl und wiegt etwa eine Tonne. Dieser Dachstuhl richtet sich nach dem Wind. Es wird von einer langen Holzstange bewegt, die an zwei Punkten (an der Basis und am Stempel) gehalten wird.