Die Brasserie du Borinage braut originelle, handwerklich hergestellte und qualitativ hochwertige Biere her, und unterstützt dabei den lokalen Handel. Zum Beispiel die Fât'Grisou, eine Kreation mit Schokoladen- und Kaffeearomen, die vor allem angelsächsische Bierliebhaber verführen wird.