Der Sinn der unterzeichnete Küche von Lutz JANISCH ist: nicht überzeugen sondern überraschen! Die besten Produkte des Marktes von Straßburg wählen. Originale und leichte Menüs zu schaffen. Seine Leidenschaft für Fisch und südliche Düfte will er teilen, die Fertigstellung der Einklänge hat er dem Kellermeister anvertraut... All diese Aufmerksamkeiten haben sich in diesem Restaurant gelohnt und wurden anerkannt, das Restaurant erhielt nämlich die erste Makrone des berühmten Roten Führer Michelin. Dieses Restaurant und seinem warmen und eleganten Rahmen, ist gedacht um die Vollendung der Küche seines Chefs Lutz Janisch zu legen, der Sie zu den höchsten Gipfeln des Geschmackes fortbringen wird.
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Tel : 03 87 96 00 44
Email : hotel@restaurant-le-strasbourg.fr
Site web : www.le-strasbourg.fr