Musée du maraîchage

Das Museum, in dem eine Sammlung von über 1700 Werkzeugen ausgestellt ist, zeugt vom Einfallsreichtum der Gärtner, die im Laufe der Zeit den Sumpf in einen üppigen Garten verwandelt haben. Es erzählt die Entwicklung des Gemüseanbaus, vom Pflügen mit dem Spaten bis hin zum heutigen mechanisierten Anbau
Im monumentalen Taubenschlag erinnert die Ausstellung "vom Pflügen bis zur Suppe" an die Vorbereitung des Bodens, die Aussaat und Pflanzung, das Jäten usw.). Im Gemüsegarten kann man Gemüse aus der Region entdecken, einige fast vergessene wie die "bestickte Giraumon von Eysines", aber auch aromatische und medizinische Pflanzen.