Dies ist ein künstlicher Fluss, der von der Ill außerhalb von Mulhouse (auf der Höhe des heutigen Nouveau Bassin) abgezweigt wird. Er wurde um das Jahr 1100 angelegt, um die Dörfer und Mühlen von Modenheim, Sausheim, Baldersheim, Battenheim und Adolsheim mit Wasser zu versorgen, bevor er bei Ensisheim wieder in die Ill mündete. Dort wurde er 1699 durch den Vauban-Kanal verlängert, der das Wasser zu den Festungsanlagen von Neuf Brisach brachte. Der Name Quatelbach geht wahrscheinlich auf Katharina von Burgund (Katel auf Deutsch) zurück, die Ehefrau des Herzogs von Österreich (Habsburg). Sie war es, die im Jahr 1401 den Ausbau des Flusses verbesserte.