L'Auberge de la Hournère

Vor den Toren von Roquefort empfangen Sie Florence und Mathieu in ihrer Auberge, die in einem typischen Haus der Landes untergebracht ist. Hier sind die Schlüsselwörter "eine warme Authentizität, in der man sich wie zu Hause wohlfühlt".
Mit frischen Produkten, die von möglichst lokalen Erzeugern geliefert werden, können Sie sich wie bei großen Familientafeln bedienen und sich das Gericht reichen lassen.
Ihre Signaturgerichte: Großmutters ganzes Huhn mit Kartoffeln & "Tourtis", eine geschickte Mischung, die aus der Idylle zwischen der Pyrenäentorte und dem Pastis aus der Region Landes entstanden ist.
Und warum nicht freitags und samstags abends bei einer Partie Belote oder Brettspielen eine deftige Wurst- oder Käseplatte genießen?