Château Haut Macô

Das Château Haut-Macô ist seit vier Generationen ein Familienbetrieb und liegt in der Weinregion Côtes de Bourg, einem bevorzugten Standort für den Weinanbau. 53 Hektar Weinberge bescheren uns eine jährliche Produktion von etwa 250.000 Flaschen. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in Tanks und Fässern, bevor der Wein von uns auf dem Schloss abgefüllt wird. Unser Ziel ist es, jedes Jahr Weine zu erzeugen, die unser Terroir repräsentieren, indem wir sowohl moderne Techniken als auch Traditionen miteinander verbinden. Wir versuchen, Weine zu erzeugen, bei denen der Begriff des Gleichgewichts und der Regelmäßigkeit uns bei unseren Produktionsentscheidungen leitet. So sind der Respekt vor der Frucht, die Harmonie und die Logik der Struktur das Markenzeichen und die qualitative Identität unserer Weine in einem umweltfreundlichen Rahmen.