Ferme le Houn

In Sort-en-Chalosse erwarten Sie Richard und Karine Commarieu. Seit vier Generationen werden auf dem Hof Enten gezüchtet, die für Foie Gras, Confits, Terrinen und Pasteten verwendet werden. Die Besitzer freuen sich, Sie auf diesem Bauernhof in Chalossa begrüßen zu dürfen, um Sie an ihrer Geschichte teilhaben zu lassen, in der sich die Region mit der Moderne vereint hat, um Ihnen eine Reihe von Produkten auf der Grundlage von Enten anzubieten, die auf traditionelle Weise mit Mais aus dem eigenen Betrieb aufgezogen und gestopft werden. In ihrem Labor empfängt Sie Karine von Montag bis Samstag nachmittags zu Kochworkshops, die je nach Saison variieren (Garbure in neuem Gewand, Tapas, Enten...). Der Workshop dauert mindestens 2 Stunden und endet mit einem gemütlichen Essen (siehe Bedingungen mit den Besitzern).