Gâteau Arena

Der Arena-Kuchen, eine unumgängliche Spezialität aus SaintJuniaude, die auf Mandelbasis hergestellt wird, wird seit Ende des 19. Seinen Namen verdankt er seinem Schöpfer: Paulin Arena. Im Jahr 1908 stellte er ihn beim nationalen Konditorenwettbewerb in Paris vor und erhielt den Großen Preis. Dieser Kuchen, der aus geschälten Mandeln, Eiweiß, Zucker, Mehl und Butter besteht, hat sich einen guten Ruf erworben und wird auch Sie verzaubern! Er ist in der Patisserie Faure im Stadtzentrum von Saint-Junien erhältlich.