Auberge des Ruines

Die Auberge des Ruines liegt an der Route des abbayes du val de Seine und empfängt Sie in einem Restaurant mit gedämpften Farben für ein romantisches Essen, ein Familien- oder Geschäftsessen und für jede Veranstaltung mit bis zu 50 Gästen.

Der Küchenchef Christophe Mauduit arbeitet mit lokalen Bauernhöfen zusammen und bietet seine Interpretation des normannischen Terroirs an
Zwischen Land und Meer, je nach Jahreszeit, entdecken Sie eine zeitgenössische, naturnahe Küche, die die Werte eines Konsums aus der Nähe und einer gerechten und vernünftigen Landwirtschaft verteidigt, indem sie lokale Produkte mit wilden Pflanzen, die der Chefkoch liebt, verbindet.