Le site de Badeix fut occupé par un prieuré de moines gramontains. L’ordre de Gramont date du XIIe siècle. De petites formations de 4 à 5 moines aidées de paysans mettaient en valeur les paysages de notre région. D’abord végétariens, ils reçurent l’autorisation de consommer du poisson. Afin de pourvoir à leurs besoins de nutrition en poissons, ils construisirent des étangs et parmi ceux-là, le grand étang de Saint Estèphe et l’étang Grolhier. Il subsiste encore une partie des bâtiments conventuels de l’abbaye de Badeix ainsi que la chapelle prieurale dont l’abside est fort élégante grâce à la pureté de son architecture.