Une maison se distingue des autres, notamment par sa construction de pierre en surplomb : un pigeonnier. Il s’agit de l'ancienne Prévôté, datée du XVe siècle, c’est là que vivait le prévôt (religieux qui administrait la ville) jusqu'au XVIIe siècle environ.
Cette demeure a été agrandie au XVIIe et XVIIIe siècle. C’est également une chartreuse, qui correspond à une maison de maître rurale. Elle est construite sur de hautes caves et elle est fortement rectangulaire. Nous retrouvons des éléments architecturaux typiques des chartreuses : épis de faîtage, génoises, pigeonnier, balustrade, pavillons d’ailes, puits, parc..