Nos orchidées sont beaucoup moins imposantes que leurs cousines tropicales qui poussent en majorité sur les arbres mais de nombreuses espèces peuplent nos prairies et nous sont familières à chaque nouveau printemps.. L’Aquitaine compte plus de 62 espèces d’orchidées sauvages .Celles de nos campagnes sont enracinées en terre,ce sont des plantes vivaces qui vivent plusieurs années et se reproduisent aux saisons favorables .
Le variété Orchis est la plus connue des familles d’orchidées. l’Orchis bouffon est très répandue dans nos prairies, elle est facile à reconnaître. C’est une plante de 10 à 40 cm,au port dressé, offrant une multitude de couleurs allant du violet au blanc ,en passant par le pourpre, le lilas, et le rose. Les feuilles apparaissent en automne et passent l’hiver. Sa floraison est précoce,dès le mo