Cet oiseau migrateur qui niche dans le Nord-Est de l’Europe, arrive chaque année par milliers pour hiverner sur la Réserve Naturelle de l’étang de Cousseau. Du haut de ses 1m30 environ, la Grue cendrée est, sans contexte, notre plus grand échassier européen. En vol, on la repère à son cri de «trompette », qui lui a d’ailleurs donné son nom. En effet, le nom de la grue est une onomatopée de son cri, et cela dans beaucoup de langues. Les Grues cendrées sont visibles sur la réserve du mois d’octobre au mois de février.