Au début du XVIIè siècle, Messire de Ségur fit bâtir un château sur une hauteur dénommée Ile d’Arès, où furent en même temps plantées les premières vignes. Cet édifice porte le nom de Château Ségur, son propriétaire assurant la Haute Justice de sa juridiction. Il fut transmis à ses descendants jusqu’à la Révolution de 1789. Le 4 octobre 1795, la propriété fut confisquée et vendue aux enchères. Divers acquéreurs l’occupèrent au XIXè siècle. Lorsque Joseph et Gabrielle Grazioli s’y installent en 1959, ils ne trouvent que 2 hectares de vignes. Ils replantent, construisent un chai, restaurent les bâtiments. C’est aujourd’hui un vignoble entièrement reconstitué. Chais ouverts du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. En dehors de ces horaires, il est conseillé de prendre rendez-vous. Les visites et les dégustations sont gratuites.