Les châtaigniers

Le châtaignier est un arbre assez répandu en moyenne montagne. Il peut mesurer jusqu'à 20 ou 30 mètres et vivre plusieurs centaines d'années. Son fruit, la châtaigne, a joué un rôle important dans l'alimentation en Europe car elle peut être consommée de différentes façons. Elle peut même être transformée en farine pour faire du pain, ce qui fut le cas en période de disette.