Die erste Erwähnung der Pfarrkirche von Grimaud erschien im Jahr 1069 in einer Urkunde des Kopialbuch der Abtei von SaintVictor Marseille: Pons, Sohn des Viscount William, Austausch mit den Mönchen von Saint-Victor Halb die Herrschaft Grimaud in der Burg gegen Freinet Vidauban entfernt. , Die Lage und Architektur der frühen Kirche bleiben jedoch unbestimmt. Die Kirche, wie es uns heute bekannt, stammt aus der zweiten Epoque provenzalischen Romanik (späten zwölften - frühen dreizehnten Jahrhundert). Die Shell-Granit und Kalkstein-Elemente (Gesimse, Bögen und gewölbte Tür) wurden mit Sorgfalt gepaart. Seine Konstruktion benötigt einen erheblichen Mobilisierung von Menschen und Tiere für den Transport von Materialien, erhebliche finanzielle Mittel und ein großes technisches Know-how. Dies macht es ein bemerkenswertes Gebäude für die Zeit. Im Inneren, das Dekor (neunzehnten Jahrhundert) stellt St. Michael ist geprägt durch einen Drachen von St. Peter und St. Bartholomew (anstatt St. Paul, dessen Gottesdienst ist selten in der Provence) umgeben ist. Bisher wurden die Wände mit ockerfarbenen Putz bedeckt und vielleicht vollständig mit einer Bemalung verziert. Man kann noch einige Überreste erkennen.