Erwachsenenmenü: von 36 bis 76 €.
Bureau d'Information Tourisme de La Cadière d'Azur - 19/12/2024
www.tourisme-lacadieredazur.fr
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Vom 25/03 bis 31/12/2024. Montag geschlossen.
Phone : 04 94 90 11 43
Email : berard@hotel-berard.com
Website : hotel-berard.com
Facebook : www.facebook.com/hostellerie-berard-spa-374179059274060/?fref=ts
"Ein magischer Ort, an dem jeden Tag das Außergewöhnliche kultiviert wird"... Das René'Sens von Jean-François Bérard ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant der Familienhostellerie, eine bekannte Referenz, wenn Sie den Charme der Provence genießen möchten. Ein hoch gelegenes Dorf, die sanfte Landschaft und das Licht des Südens. In dieser zauberhaften Umgebung zwischen Weinbergen und Hügeln bereitet der Chefkoch eine sehr kreative mediterrane Küche zu, eine Explosion von Aromen und Düften, die alle fünf Sinne anspricht. In der Bastide des Saveurs, dem Gemüsegarten des Hauses, sammelt er jeden Tag neue Ideen, Farben und "sonnige Gerüche". Für Jean-François Bérard ist die Wahrung der Authentizität, der Respekt vor den Gaben der Natur und die Bevorzugung von lokalen und biologischen Produkten die Grundlage für eine nachhaltige Gastronomie.