Les Moutons de Fernand / SCEA les Vergers de l'Ecureuil

Les Moutons de Fernand ist eine Freilandhaltung von Hampshire Down-Schafen. Die Schafe und Lämmer werden mit Gras gefüttert, hauptsächlich unter Walnussbäumen in der Dordogne, für den Direktverkauf von Graslämmern in Kisten. Der Familienbetrieb baut außerdem drei Sorten Walnussbäume für die Produktion von Walnussschalen, getrockneten oder frischen Walnüssen, Walnusskernen und Walnussöl an. Die Früchte und Öle werden direkt ab Hof und über Kooperativen verkauft.