Der Bauernhof von Grit
Ah, die Ente aus dem Departement Landes! Eine Institution! Typisch für die Küche des Südwestens, als Pastete, Confit, Foie gras oder Rillons, weckt sie die Geschmacksknospen und regt die Sinne nach bukolischen Spaziergängen an.
Und für Neugierige, die sich fragen, was auf ihrem Teller landen wird, gibt es in der Ferme de Grit und anderswo eine kostenlose Besichtigung mit Vorführung der Stopfmast.