Das Gemmage ist eine traditionelle Tätigkeit, bei der die Kiefer verletzt wird, um das Harz zu extrahieren. Dieses komplexe, duftende Material unterscheidet sich vom Pflanzensaft (dem "Blut" des Baumes), ist aber ein Wundheilmittel und Insektenabwehrmittel. Im 19. Jahrhundert und in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts gab es in jedem Dorf Dutzende von Edelsteinsammlern. Die Destillation des Harzes ergab Terpentinöl und Kolophonium, zwei Stoffe, die zur Herstellung von Lacken, Farben, Medikamenten oder auch Haushaltsprodukten verwendet wurden. Es war der globale Wettbewerb, der dieser traditionellen Tätigkeit in den 1980er Jahren ein Ende setzte.