Die Familie Dupont bewirtschaftet seit vier Generationen ein 50 Hektar großes Gut, von dem 35 Hektar mit biologischen Obstplantagen für Mostäpfel bepflanzt sind. Die Böden der Domaine, Mergel und Kalkstein mit geringen Erträgen, bringen Früchte mit einem schönen Reichtum an Aromen hervor. Das Team der Domaine bemüht sich, diese Früchte auf traditionelle und originelle Weise zu verarbeiten, um eine breite Palette an gastronomischen Cidre-Produkten anzubieten.
Während der gesamten Sommersaison bietet die Domaine Dupont im Rahmen von Calvados Time verschiedene Veranstaltungen an: Gourmetwanderungen, Cocktailworkshops, musikalische Aperitifs.
Es werden auch geführte Touren angeboten:
besichtigung der Obstgärten, der Kelter, des Gärkellers für Cidre, der Brennerei und der Weinkeller mit anschließender Verkostung (1 Cidre, 1 Pommeau, 1 Calvados).
Öffnungszeiten: 11:00 und 15:00 Uhr in Englisch und Französisch
Mai und Juni: von Dienstag bis Freitag
Juli-August: von Montag bis Samstag,
September: von Dienstag bis Freitag
(außer an Feiertagen)
schulferien: Dienstag bis Freitag um 11 Uhr auf Englisch und Französisch
DER GOURMET-SPAZIERGANG :
Der Gourmet-Spaziergang ist eine große öffentliche Besichtigung des Weinguts, bei der Ihnen ein Führer die Herstellungsmethoden von Cidre und Calvados, den Obstgarten, die Destillerie und den Alterungskeller zeigt.
Im Anschluss an diese Besichtigung laden wir Sie ein, den Ort mit einem Brett aus lokalen Produkten oder einem köstlichen warmen Gericht zu genießen, das vom Chefkoch Olivier Briand des Restaurants Ty Gibus in Caen zubereitet wird. Sie haben auch die Gelegenheit, deren Cidre, Pommeau und Calvados zu probieren.
Beginn 11.00 Uhr - Ende 13.30 Uhr
Termine: Montag bis Samstag während der Monate Juli und August,
dienstag bis Freitag während der Monate Mai, Juni und September.
Verkauf und Verkostung der Produkte das ganze Jahr über im Laden: 10-18 Uhr durchgehend.
OT Normandie Cabourg Pays d'Auge
E-mail : tourisme@calvados-dupont.com
Telefon : 02 31 63 24 24