Das Dervoise und das Saint-Dozier: 2 Biere aus der Haute-Marne, die es zu probieren lohnt!
Noël Lepoix, seit November 2006 in Montier-en-Der etabliert, nimmt eine alte Tradition der Champagnerregion wieder auf: die Bierbrauerei.
La Dervoise“ in der Brauerei du Der: Seit einigen Jahren bereits beschäftigt sich Noël Lepoix mit der Bierherstellung. Mehr als nur ein gewöhnlicher Beruf, für ihn ist es eine Leidenschaft.
Häufig versucht er sich an neuen Bierkreationen, was ihm die Möglichkeit gibt, mit einem großen Angebot an Biersorten aufzuwarten.
Einige Spezialitäten: La Dervoise Blonde, La Dervoise Ambrée, La Chantecoq (Weißbier), Biere zu besonderen Ereignissen, etc. ...