Dieser große grüne Park - seine Fläche beträgt 20 Hektar - befindet sich in unmittelbarer Nähe des Viertels Sénardes zwischen den Straßen Ponts, Bas Trévois, Guillaume le Bé und Chaussée du Vouldy und wird als "site des Moulins" oder, für die Anwohner, als "le parc des corbeaux" bezeichnet.
Er beherbergt eine große Vielfalt an Bäumen - Mammutbäume, Eschen und wunderschöne Trauerweiden - sowie eine besonders reiche lokale Flora und Fauna. Sein Charme und die Ruhe, die er ausstrahlt, machen ihn zu einem idealen Ort, um die Natur zu genießen.
Die Stadt Troyes hat die Grundstücke nach und nach erworben: 1975 waren 3500 m² auf der Seite der Rue des Ponts die ersten Anfänge des Parc des Moulins. Dann, von 2006 bis 2009, setzte die Stadt Troyes die Grundstücksvergrößerung des Parks fort.
Der Park wurde im November 2011 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
Heute besteht der Park aus mehreren historischen und markanten Bereichen:
> Der Bereich des Hauses der Gemüsebauern.
> Der Raum Henri
> Der Bereich des Herrenhauses, das sogenannte "Mahieu".
> Bereiche mit Spielplätzen