Château Haut-Gravat

Das Weingut, das seit über fünf Generationen vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, wurde 1960 neu gegründet. Ab 1983 entschied sich die vorletzte Generation und heutige Besitzer nach und nach, die Produktion zu verbessern, die Weinberge zu vergrößern und neue Gebäude zu errichten. Der Gärkeller wurde vergrößert, ein Barriquekeller und ein Flaschenlager gebaut sowie ein Verkostungsraum eingerichtet, um den Empfang der Kunden zu verbessern. Das Château Haut-Gravat liegt auf einer Kiesinsel aus der Garonne, einem außergewöhnlichen Vorteil für das Leben im Weinberg. Es erstreckt sich über 10 Hektar in der Gemeinde Jau-Dignac-Loirac. Dieses Dorf liegt etwa zehn Kilometer vom Ozean und zwei Kilometer von der Gironde (Mündung der Garonne) entfernt. Diese Lage profitiert von einem Mikroklima, das für die Reife der Trauben vorteilhaft ist. Dieser Weinberg wird in traditioneller Weise und mit R