Embarking on the "La ronde des moulins" journey not only takes you through the picturesque landscapes of Flanders but also on a cultural immersion into the world of traditional windmills. Authored by Nord Tourisme, this route promises an enticing adventure accessible year-round. Picture yourself wandering near small village eateries like Het Kerk Hoek, where the scent of home cooking blends with the rustic charm of the countryside. This isn’t just a walk; it’s an experience, bringing together the tranquility of nature with the warmth of local hospitality.
Covering a distance of approximately 10.45 km, with an elevation ranging from 20 to 55 meters, the route presents a modest challenge. The total positive elevation change is 64 meters, making it accessible for participants of varying fitness levels. It expertly combines flat terrains with gentle slopes, ensuring a comfortable yet engaging walk. This technical overview highlights the balanced nature of the trail, suitable for both casual walkers and those seeking a bit more rigor in their outdoor excursions.
While this trail beckons explorers year-round, seasonal advice is paramount for an optimal experience. Spring and fall offer milder temperatures and vibrant landscapes, ideal for photography enthusiasts. Summers, though more crowded, provide longer days for leisurely exploration. However, durable footwear is essential, especially during rainy seasons, to navigate wet paths comfortably. Always carry water, and remember, the charm of local events and the ever-changing eatery menus enrich the journey at any time of year.
Steenvoorde, nestled in the heart of Flanders, stands as a testament to the region's rich historical and cultural fabric. This area, famed for its windmills, is more than just a scenic backdrop; it's a living museum, echoing the industriousness of past generations. The traditional windmills, once pivotal in local economies, now symbolize the enduring charm of Flanders. This itinerary not only showcases the natural beauty of the area but also offers a glimpse into the soul of the region, shaped by centuries of history and tradition.
The climate in Steenvoorde and its surroundings is characterized by mild winters and cool summers, making it a year-round destination. However, the best time to visit is between May and September when the weather is most favorable for outdoor activities. This period sees less rainfall and more sunny days, ideal for enjoying the full beauty of the "La ronde des moulins" route. Always check the weather beforehand, as conditions can change, especially in transitional seasons.
Face à la mairie, suivez à droite la rue de Verdun puis la rue R. Goetgheluck. Aboutissez place Saint-Pierre, face à l’église.
Descendez la rue de l’Eglise. Longez à droite la place N. Segard. Traversez en diagonale le parking, empruntez la rue Neuve, à gauche la rue de Terdeghem puis la première rue à droite sur 90 m.
Suivez à gauche le sentier piétonnier. Après le pont, empruntez à droite le chemin le long de la becque. 70 m plus loin, montez à gauche puis, au bout, partez à droite. Coupez avec prudence la voie de contournement sud et continuez sur la rue du Moulin. Longez le vallon de l’Ey becque sur 1,5 km.
Empruntez à droite le chemin puis la route à gauche. Traversez (prudence) la D 37 et suivez le chemin de la Ceinture. Après la ferme, engagez vous à droite.
Tournez à gauche sur la route de Waeghebrugge puis à droite à l’intersection suivante. Prenez à gauche la route du Grand Bruxelles puis à droite le sentier entre les haies. Contournez l’église Saint-Martin. Puis allez à gauche.
Suivez la rue de la Roome qui aboutit au moulin. Longez à droite la haie. Au coin de celle-ci, descendez la route.
Montez à gauche en direction du Drievenmeulen. Coupez la D 948 avec prudence et suivez le petit chemin d’Hazebrouck. Vue sur le Noordmeulen et les perches de tir à l’arc vertical, sport traditionnel flamand. A la chapelle ND de Lourdes, obliquez à droite. Longez les pommeraies.
Entrez à droite dans la résidence de la Houblonnière puis retrouvez à gauche l’Hôtel de Ville.
Situé au pied du Mont Cassel, le charmant village de Terdeghem abrite l’estaminet Het Kerk Hoek où vous sera proposé une petite restauration (planche, croque-monsieur, gratin, etc…) et une restauration traditionnelle (cuisine régionale et originale). La carte change toutes les semaines. (cuisine maison). Soirée à thème, concert, terrasse, jeux de société. A proximité : Réseau du Pays de Cassel, circuit Les Moulins de Flandre.
A l'occasion du cent cinquantenaire du moulin, la maison du meunier a été reconstituée comme dans les années 1940 et accueille des expositions thématiques. Vous y découvrirez deux automates réalisés à l'effigie de Clara et Michel Markey meuniers de l'époque. Vous pourrez découvrir dans la maison du meunier l'histoire de leur vie.Accompagné par la projection d'un court métrage de Gérard Rauwel et Alain Desreveaux.
La date de construction du Noordmeulen, ou moulin du Nord, reste incertaine ; toutefois, une poutre portant la date de 1576 a été découverte lors de la dernière restauration. Le moulin a produit de la farine de blé et des céréales pour bestiaux jusqu’en 1959. Il a été racheté au fils de l’ancien meunier par la ville de Steenvoorde en 1975, puis restauré de 1978 à 1983. Il est équipé d’une paire de meules à farine et une paire de meules à moudre les céréales secondaires. Si le vent le permet, le moulin fonctionne encore à nouveau lorsqu’il accueille des visiteurs.
Ancien tordoir à huile construit en bois sur pivot à Somain en 1774, le Drievenmeulen, fut amené à Steenvoorde en 1901 et transformé en moulin à moudre les céréales. Il a fonctionné jusqu’en 1974, date du départ en retraite du meunier Fortuné Dereeper.
Au lieu-dit Moulin de la Roome s’élève un bel édifice de meunerie entouré de près : en Flamand « rooome » signifie « crème des pâturages. Le pivot et l’arbre moteur de cette minoterie furent taillés dans un chêne de la forêt de Nieppe. Une belle et bonne farine est toujours produite ici pour les visiteurs.