De heilige Laurentius is o.a. de patroonheilige van de bakkers. Dit vormde de basis voor de creatie van het Laurentiusgebak, een taartje met amandelspijs, cointreau en peertjes afgewerkt met marsepein en geroosterde amandelen. Algemeen verkrijgbaar bij de bakkerszaken in het centrum van Lokeren Auteur: Stichting Open KerkenMeer informatie