Riche de plus de 1500 variétés fruitières, il est reconnu comme l’un des plus importants conservatoires fruitiers au niveau national voire
européen. C’est un musée vivant de la pomme où les techniciens de Centre Régional de Ressources Génétiques préservent et étudient les anciennes variétés fruitières en vue de leur réintroduction dans le commerce.