La glorieuse romaine du nom de Ste Sabine était fille d’une très illustre maison et épouse d’un grand seigneur appelé Valentin. Après la mort de son mari, elle reçut dans sa demeure une excellente chrétienne nommée Sérapie, qui par son bon exemple et par de fortes raisons la persuada de renoncer au paganisme et d’embraser la foi ; elle l’enflamma tellement par ses paroles en l’amour de Jésus-Christ que Sérapie étant condamnée à mort à cause de sa religion, Sabine ne voulut pas la quitter et l’accompagna jusqu’au lieu de son supplice, où elle recueillit ses reliques, qu’elle garda comme un précieux trésor.
Quelques jours après, elle fut arrêtée elle-même et conduite chez le juge qui lui reprocha d’avoir dégénéré de sa noblesse et de celle de son mari pour vivre parmi les chrétiens, comme une femme de basse condition ; mais comme elle resta ferme et constante dans la Confession de la f