Moulin tour datant du XVIIIe siècle construit par les moines de l'ordre des Célestins.
La commune l'acquiert en 1997, une "Association du Moulin de Cussol" est créée et s'occupe de sa restauration (tour, toit, ailes et mécanisme intérieur) possible grâce à des subventions municipales, départementales, régionales et européennes, ainsi que la participation de tous les membres de l'association à titre bénévole.