Château d'Yquem

1er Grand Cru Supérieur classé en 1855.
Le Château d'Yquem s'étend sur la plus haute colline de Sauternes et possède un domaine viticole de 148 hectares. Son château est inscrit aux Monuments Historiques depuis 2003. Les plus anciennes parties du château datent du XVème siècle. Les corps de logis les plus récents sont du XVIIème. Le pigeonnier du château fût construit en 1604 à l'angle sud de l'enceinte fortifiée. Château d'Yquem était une ancienne place forte anglaise. Il fût acheté par la famille Sauvage d'Yquem qui lui donna son nom. Aujourd'hui, le château d'Yquem appartient à l'entreprise de luxe LVMH.