La forêt d'Irati s'étend entre la France (2320 ha) et l'Espagne (15000 ha) sur 3 provinces basques : Soule, Navarre et Basse Navarre. En Soule et Basse-Navarre, la forêt est gérée par les commissions syndicales de Cize et de Soule. La gestion est semblable à celle des communes, les terres étant en indivision. La forêt d'Iraty est la plus vaste forêt de hêtres d'Europe.
Cet espace naturel a toujours été sous le signe de la présence séculaire de la vie, elle est empreinte de mythes et de légendes et le respect des traditions est assuré par les bergers d'estive.