La formation du massif volcanique du Cantal a provoqué des remontées de lave sur des zones fragilisées de cette partie nord de la Dordogne. Ces remontées sont encore visibles aujourd’hui sous la forme soit de petits puys, soit de lambeaux de coulées. Le Rocher du Grisot, qui fait partie plus globalement du Puy appelé Puy d’Enval ou Puy de Vernejoux, est une butte témoin dégagée par l’érosion d’une coulée dont la provenance reste imprécise.