Étape immanquable sur votre chemin, Bordeaux forte de son histoire est une ville composée d’un patrimoine très riche, aux nombreux sites et monuments.
Au sein du vaste périmètre inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO se dessine la silhouette moderne de la Cité du Vin.
Dans le centre historique, attardez-vous sur trois monuments, inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO dans le cadre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui témoignent de l’importance de la voie de Tours et du pèlerinage vers Compostelle à différentes époques.
Parlons d’abord de la basilique Saint-Seurin, édifice le plus ancien à l’origine du pèlerinage. Berceau du christianisme bordelais, sa crypte, réputée pour ses reliques, et surtout celle de Sainte Véronique est visitée par les pèlerins depuis l’époque romane.