Vignes & Clochers

Nuestra propiedad familiar situada en la orilla derecha del Tarn ofrece vinos base "Traditions" y "Mémoire et Esprit" de prestigio elaborados a partir de variedades de uva locales: Mauzac, Muscadelle, Loin de l'Œil, Braucol, Duras, Prunelart y Syrah. La finca cuenta con la certificación HVE3.Château Clément Termes es una explotación vinícola familiar situada en Lisle sur Tarn, en el suroeste de Francia, en el corazón de los viñedos milenarios de Gaillac. Un poco de historia: La propiedad fue fundada por Clément Termes en 1860. Apasionado del vino y de la vid, construyó una bodega en 1868. El castillo se construyó unos años más tarde. Sus vinos se enviaban en barricas por toda Francia. La mayoría de sus clientes eran clérigos. Varias generaciones se han sucedido: en 1968 Jean David aumentó el tamaño del viñedo y amplió la bodega, y en 1970 su hijo François desarrolló la finca utilizando nuevas técnicas. Hoy, Caroline y Olivier, la 7ª generación, guían al Château Clément Termes en este nuevo siglo. Los vinos : Château Clément Termes ofrece una amplia gama de vinos, todos ellos fruto del trabajo de un viticultor independiente. Desde la tradición del cuvée hasta el Bulles y el Gaillac perlé, los vinos de la propiedad expresan el terruño de los vinos de Gaillac. De hecho, algunos de los vinos del Château se elaboran a partir de variedades de uva locales características de la denominación. Entre los vinos blancos destacan el Mauzac, rico y afrutado, y el Loin de l'œil, fresco y alimonado. Los tintos son el complejo Braucol y los afrutados Duras y Prunelard. Las mezclas se completan con variedades de uva más conocidas: Sauvignon-blanc, Muscadelle, Syrah y Merlot. Todos los vinos de la finca llevan la etiqueta HVE - Haute Valeur Environnementale -, y Château Clément Termes cuenta con la certificación HVE de nivel 3 desde abril de 2018. El respeto por el medio ambiente y la biodiversidad es uno de los compromisos clave de la finca. Descubra el Château Clément Termes : Desde diciembre de 2019, la Maison de Clément - una casa rural con encanto - le da la bienvenida para una estancia en el corazón del viñedo.

Lugar alto de los viñedos de Gaillacois, el dominio ha sido operado por la misma familia desde el siglo XVI con un deseo de excelencia. La vinificación, crianza y embotellado de nuestros vinos se realiza en el Château. Agricultura ecológica desde 2009.