La torre monumental, que dio nombre al lugar, puede verse desde casi cualquier punto del recorrido. El municipio de Hautefage es famoso por su iglesia con un campanario fortificado al que se adosa una torreta redonda. Este edificio domina una colina del Pays de Serres, encajonado entre los valles del Tancanne, el Lestaque y el Lajasse. Desde finales de la Edad Media, es un lugar de peregrinación reconocido en todo el reino de Francia. El agua del manantial fluye desde el coro de la iglesia, lo atraviesa y sale al oeste en una fuente. Tenía el poder de curar la esterilidad. Ana de Beaujeu, hija de Luis XI, dio a luz a una hija tras su visita a Hautefage. El pueblo, beneficiado por el maná que proporcionaba el turismo de la época, debe su existencia a esta fuente.
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