L'Auberge du Lac

Mujer de Lyon y hombre de Normandía, suponemos una verdadera " Cocina de abuela y de región ". El Auberge du Lac ofrece una cocina sencilla, en el sentido noble de la palabra, alternando recetas de todas las regiones, sin olvidar los productos del Suroeste y del Tarn.
"Abierto todo el año, sólo a la hora de comer, de lunes a viernes Y el domingo a la hora de comer (cerrado el sábado)
Posibilidad de comidas en grupo por la noche para 15 personas o más.
En el Auberge du Lac, no hay "menú demasiado largo" ni menú fijo.
Usted compone su propio menú a partir de nuestras Formules à " L'Ardoise du Jour ", con propuestas constantemente renovadas y deliberadamente limitadas.
Nuestra forma de trabajar le garantiza :
- la frescura de nuestras materias primas,
- el sabor redescubierto de las recetas tradicionales elaboradas en nuestras cocinas,
- la calidad "casera" y el cuidado en la selección de los productos.
Tanto en verano como en invierno, Florence y Thierry le reciben para almorzar en su posada con vistas al lago (35 plazas en el comedor y 25 en la terraza).
La posada ofrece platos "caseros" con productos del suroeste y recetas tradicionales de toda Francia.
Las noches se reservan exclusivamente para las comidas de grupo, con un menú acordado de antemano".