Château d'Eyran

Los primeros rastros del Castillo de Eyran datan de 1317. Reconstruido en la ladera de grava del Monte de Eyran, fue adquirido en 1796 por la familia de Seze, que todavía lo posee hoy en día. El juego de las indivisiones, la crisis económica y la ocupación alemana obligaron a la familia a arrancar las viñas a principios del siglo XX. Desde 1980, la restauración del viñedo ha sido llevada a cabo por Stéphane y Brigitte Savigneux, a los que se unió en 2015 su hijo Charles. En el marco de un enfoque reflexivo de la calidad medioambiental, el viñedo de 25 hectáreas se gestiona con un objetivo en mente: el respeto por el terruño en el que están arraigados sus vinos tintos y blancos. La propiedad ha sido premiada con una etiqueta de alto valor ambiental de nivel 3. Construida en 2017, su bodega decididamente moderna, realizada con materiales tradicionales, combina sutilmente la funcionalidad y