Le foie gras de Bertrine

Foie Gras de Bertrine: una gama de productos tradicionales de calidad procedentes de la cría y alimentación forzada de patos. Al sur del río Adour, en el departamento de Las Landas, Chalosse es una de las cunas del foie gras. En esta región de colinas, las granjas se han especializado en la producción de maíz y patos para foie gras. Marie-Josée y Jean-Luc preparan conservas a partir de patos criados tradicionalmente y alimentados a la fuerza, y le ofrecen toda una gama de productos de calidad.