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Gâteau Arena

Descripción

Especialidad imprescindible de Saint-Juniaude a base de almendra, el pastel Arena se elabora desde finales del siglo XIX. Debe su nombre a su creador, Paulin Arena. En 1908, lo presentó en el Concurso Nacional de Pastelería de París y ganó el Gran Premio. Este pastel, elaborado con almendras escaldadas, clara de huevo, azúcar, harina y mantequilla, se ha forjado una sólida reputación y seguro que le encantará Lo encontrará en la pastelería Faure, en el centro de Saint-Junien.

Información técnica

Lat, Lng
45.888530.90186
Coordenadas copiadas
Punto de interés actualizado el 13/12/2024

Perfil altimétrico

Información adicional

Contact

Teléfono fijo : +33 5 55 02 04 35

Typologie des produits du terroir

Pastelería

Autor de los datos

87200 France

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¡Precaución!
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