Auberge des Ruines

Situado en las abadías del valle del Sena, el Auberge des Ruines le acoge en un acogedor restaurante para una cena romántica, una comida familiar o de negocios y para cualquier evento de hasta 50 invitados.

El chef Christophe Mauduit trabaja con granjas locales y ofrece su interpretación de la región de Normandía
Entre la tierra y el mar, según las estaciones, descubra una cocina contemporánea cercana a la naturaleza, que defiende los valores del consumo local y de una agricultura justa y razonable, combinando los productos locales con las plantas silvestres que el chef ama.