Creado a iniciativa del Sindicato de Productores del Pimiento de Ezpeleta, este espacio permite descubrir el pimiento de Ezpeleta a través de una visita guiada. Entre otras cuestiones, aprenderá sobre su historia, sus características gastronómicas o sobre la manera de producirlo. Se suele proyectar un documental y es posible realizar una degustación.