Le Grain de Sel

Ven a probar la diferencia en Grain de Sel. Los miembros de nuestro equipo, que tienen síndrome de Down, le ofrecen una gran variedad de platos gourmet elaborados con productos locales frescos, siempre que sea posible, en un ambiente cálido y acogedor.
Le Grain de Sel es un restaurante extraordinario situado en la estación de Albi Madeleine, donde la mayoría del equipo tiene síndrome de Down.

Más que un restaurante inclusivo, es un local gastronómico que sirve cocina de mercado elaborada con productos procedentes de cadenas de suministro cortas. Para comer o cenar, nuestros clientes pueden elegir entre dos entrantes, dos platos principales y dos postres, con un menú que cambia cada quince días. A nuestro chef le gusta salirse de los caminos trillados con combinaciones sorprendentes y sugerencias variadas de temporada. La mayoría de nuestros vinos son ecológicos, para una experiencia culinaria respetuosa con el medio ambiente.

El fácil acceso y el amplio aparcamiento gratuito serán su primera sorpresa agradable. Los autobuses eléctricos gratuitos de Albi también comunican el restaurante con el centro de la ciudad.
Nuestro establecimiento climatizado le acoge en un espacio que recuerda el interior de un tren, con una decoración industrial y vintage. Nuestros clientes pueden admirar el campanario de la catedral de Albi a través de nuestro techo acristalado, lo que añade un toque de encanto al conjunto con la animación del andén de la estación. La terraza de Le Grain de Sel también es ideal para comer al aire libre cuando hace buen tiempo.

En Grain de Sel encontrará a un equipo sonriente que le atenderá con mucho sentido del humor. Su dedicación y amabilidad añaden un toque de cordialidad a su comida. Como asociación, nos comprometemos a hacer realidad los sueños de los miembros de nuestro equipo y a ofrecer a nuestros clientes una experiencia única poniendo a nuestros clientes y a nuestro equipo en el centro de nuestro enfoque.

Los donantes de nuestra asociación permiten a las personas con discapacidad mental acceder al empleo y construir un proyecto económico y social único en la región de Occitanie.
Vamos un paso más allá en materia de inclusión. Ayúdenos a cambiar la mirada sobre la discapacidad disfrutando de nuestra comida.