Les Moutons de Fernand / SCEA les Vergers de l'Ecureuil

Les Moutons de Fernand es una explotación de ovejas camperas de Hampshire Down. Las ovejas y los corderos se alimentan con hierba, principalmente bajo nogales de la Dordoña, para la venta directa de corderos alimentados con hierba en cajas. La explotación familiar cultiva también tres variedades de nogales para la producción de nueces con cáscara, secas o frescas, nueces en grano y aceite de nuez. Los frutos y el aceite se venden directamente en la explotación y a través de cooperativas.